Vino Gravner "Rosso Gravner " 2010

Denominazione: Venezia Giulia IGT

Annata : 2010

Vitigno: Merlot , cabernet sauvignon

Tipologia : vino rosso

Gradazione Alcolica: 14.5 %

Descrizione Organolettica: Degustare il rosso Gravner è una vera esperienza sensoriale; un vino che merita di essere gustato da solo, in meditazione. Merlot ed una piccola parte di Cabernet Sauvignon della vigna piantata nei primi anni ‘60. Fermentazione in anfore georgiane interrate con macerazione di oltre quattro settimane con lieviti indigeni e senza controllo della temperatura. Affinato per 4 anni in botti di rovere di Slavonia ed imbottigliato con luna calante nel settembre 2014.

Abbinamento: abbinato a formaggi stagionati e piatti a base di carne.