Spumante " Valentino Zero" Rocche dei manzoni 2010

Denominazione: Alta Langa Doc

Annata : 2010

Vitigno: chardonnay

Tipologia : spumante

Gradazione Alcolica: 12.5 %

Descrizione Organolettica: Giallo intenso con riflessi dorati, dal perlage finissimo e persistente. Al naso esprime un bouquet intenso di particolare finezza, con sentori di fiori di mandorlo e mela renetta, leggermente speziato con un accenno di crosta di pane. Al palato è seducente ed elegante, con una sensazione vellutata molto lunga in cui si avverte una leggera nota fruttata di mela matura, piacevoli sentori di lievito e mandorla dolce e uno sfumato fondo aromatico

Abbinamento: secondi elaborati