Spumante Monte rossa " Cabochon doppio zero " 2014

Denominazione : Franciacorta DOCG

Annata : 2014

Vitigno : chardonnay , pinot nero

Tipologia : spumante

Gradazione Alcolica : 12.5%

Descrizione Organolettica : Giallo intenso con riflessi dorati, dal perlage finissimo e persistente. Al naso esprime un bouquet intenso di particolare finezza, con sentori di fiori di mandorlo e mela renetta, leggermente speziato con un accenno di crosta di pane. Al palato è seducente ed elegante, con una sensazione vellutata molto lunga in cui si avverte una leggera nota fruttata di mela matura, piacevoli sentori di lievito e mandorla dolce e uno sfumato fondo aromatico

Abbinamento : crostacei

Sboccatura : 2020